Italie heeft vele schitterende historische gebouwen. Veel daarvan zijn gelukkig te bezoeken als museum of overheidsgebouw (gewoon even naar binnen glippen in dat geval). Enkele van de mooiste gebouwen zijn nog steeds in functie als restaurant, cafe of hotel, wat bezoekers ook een goede kans geeft om te genieten van het mooie interieur en de bijzondere sfeer. Enkele van deze cafes zijn wereldberoemd, zoals Caffè Florian in Venetie en Caffè Greco in Rome.
Het is erg leuk om voorafgaand aan een bezoek aan Italie even op de site van Locali Storici d’Italia te kijken, zodat je geen van deze bijzondere plekken hoeft te missen. Milaan heeft bijvoorbeeld de meeste historische horecagelegenheden, maarliefst 17 historische kopjes koffie kan je daar drinken! Turijn heeft er 14, Venetie 12, Rome 10 en Florence en Napels 9. Maar ook in minder bekende stadjes kan je zomaar een tent met allure vinden, zoals de Fiaschetteria Italiana in Montalcino, Caffè Poliziano in Montepulciano en Caffè Meletti in Ascoli Piceno.