Elke dag Italië brengt de Italiaanse droom dichtbij.

Zoek je wat voorpret voor een vakantie in Italië, droom je van je eigen dolce vita of heb je gewoon even behoefte aan een straaltje zonlicht, bezoek dan voortaan elke dag Italië!

Santo Pranzo

De Pranzo, de lunch, is in Italie heilig. Waar we in Nederland weleens een broodje in de auto of achter de computer wegwerken, wordt in Italie de lunch verheven tot het belangrijkste moment van de dag. Bij ons op het platteland zie je vrijwel altijd mensen werken. s' Ochtends vroeg,'s avonds laat en op zondag. Waar je wel zeker van kan zijn is de absolute rust tussen ongeveer 12.00 en 14.00 uur. Straten zijn uitgestorven, winkels zijn dicht, restaurants en mama's keukens zitten vol.

Het jaarlijkse onderzoek van de ISTAT (het Italiaanse CBS) uit 2005 gaf aan dat 75% van de Italianen de pranzo als belangrijkste maaltijd ziet. Vaak eet men niet zomaar een broodje of een puntje pizza en ook niet alleen een pasta, maar echt een complete maaltijd met een primo (bijvoorbeeld pasta of risotto) en een secondo (vlees of vis met groenten). 's avonds eet men dan vaak nog een stukje vlees of vis met wat groenten en brood.

Doe dit weekend dus eens echt Italiaans en geniet van een heerlijke uitgebreide lunch. Met een glaasje wijn natuurlijk!