Iets te vieren in Verona?
Verona is een perfecte stad om iets bijzonders te vieren. Natuurlijk is de openluchtopera al iets bijzonders wat je ooit moet meemaken. Deze romantische stad heeft alleen nog een troef. Antica bottega del Vino is een zeer hoog aangeschreven restaurant in een rustig steegje van de binnenstad. Hier geniet je tussen de chique Italianen en enorme wijnkelken van een echte avond uit.
Een must is het bestuderen van de wijnkaart, zoals de naam al verklapt weten de vakmensen hier minstens zoveel over wijn als over spijs. Als je er zelf niet uitkomt geeft de sommelier graag advies.
Let niet te veel op de portemonnee en geniet van een meer gangen diner. Probeer als laatste gasten over te blijven, wie weet heeft de gastheer dan de tijd je de schitterende en rijk beladen wijnkelder te laten zien. Ook een leuke truc is reserveren en dan iets te vroeg aankomen, misschien word je net als wij verwend met een heerlijke Prosecco tijdens het wachten.
Antica Bottega del Vino, Via Scudo di Francia 3, Verona
tel: +39 45 800 4535
Volgens Jamie Oliver is Dario Cecchini de leukste slager van Italie. En vele Italiegangers zijn het met hem eens. In het mooie dorpje Panzano in Chianti in Toscane heeft hij een kleine slagerswinkel waar je als je geluk hebt, wordt getrakteerd op allerlei lekkere gratis hapjes en een glaasje wijn. Tegenover het winkeltje heeft Dario nu ook een restaurantje, waar je aan een lange tafel aan kan schuiven en van al zijn lekkers kunt genieten. Het heet heel toepasselijk ‘Solociccia’, wat ‘alleen vlees’ betekent en dat klopt, want het menu bestaat uit vijf vleesspecialiteiten, twee ‘contorni’(bijgerechten), brood, wijn en koffie. Niets kiezen, gewoon proeven!
Bologna is een fanatastische bestemming voor een stedentripje. Het heeft zo veel sfeer, zo veel mooie winkels en zo veel meer. In Bologna zijn ook veel van die perfecte schattige restaurantjes te vinden. Maar die vind je nooit op het moment dat je ze nodig hebt, maar altijd net als je je buik al rond hebt gegeten met pizzapuntjes op de hoek van de straat. Gelukkig heeft Elke Dag Italie al wat voorwerk gedaan.