Ver weg van de bewoonde wereld, in Loreto di Triora – Valle Argentina – Liguria, kwamen we dit (te) gekke restaurantje tegen. Gelegen aan een doodlopende weg, hangend boven een ravijn, zit je in een soort saloonachtige sfeer te genieten van de gerechten van La Nonna! “Sempre aperto – altijd open”, ongelofelijk hoe ze dat voor elkaar krijgen. De hele familie is ingeschakeld voor het koken van deze typische Ligurische ‘cucina di una volta’. Absoluut het omrijden waard! Lees meer »
Artikelen met de tag ‘Italiaanse restaurants’
La cucina di una volta
De leukste slager van Toscane
Volgens Jamie Oliver is Dario Cecchini de leukste slager van Italie. En vele Italiegangers zijn het met hem eens. In het mooie dorpje Panzano in Chianti in Toscane heeft hij een kleine slagerswinkel waar je als je geluk hebt, wordt getrakteerd op allerlei lekkere gratis hapjes en een glaasje wijn. Tegenover het winkeltje heeft Dario nu ook een restaurantje, waar je aan een lange tafel aan kan schuiven en van al zijn lekkers kunt genieten. Het heet heel toepasselijk ‘Solociccia’, wat ‘alleen vlees’ betekent en dat klopt, want het menu bestaat uit vijf vleesspecialiteiten, twee ‘contorni’(bijgerechten), brood, wijn en koffie. Niets kiezen, gewoon proeven!
Solociccia, Panzano in Chianti, ‘s avonds om 19.00 of 21.00 uur, ‘s middags om 13.00 uur
De lekkerste reis aller tijden
Na Duitsland, Suriname, de Antillen en Zuid-Afrika is het voor schrijver Dylan van Eijkeren nu de beurt aan Italië! Zijn zoektocht naar ‘Het beste restaurant van Italië’ noemt hij zijn lekkerste reis aller tijden. Hoe kan het ook anders in ons geliefde land aan de Middellandse Zee? Lees meer »
Vinoteca Mimi & Coco in Rome
De twee vriendinnen Mimi en Coco hebben midden in Rome hun droom waar gemaakt. Hun Vinoteca is echt hun kindje. Persoonlijke service, een originele kaart voor gebak, lunch, antipasti en diner, de centrale ligging, lange openingstijden (8.00-2.00) en het leuke terras maken Mimi & Coco een must tijdens een bezoekje aan de hoofdstad van Italie. Niet alleen rennen dus, maar ook een beetje genieten!
Via del Governo Vecchio 72, Rome
Tel: 0039 0668210845
Mamo; eten bij de Italianen thuis
Als je in de zomermaanden in de buurt van Lucca bent en bijvoorbeeld de schitterende villa’s rond deze Toscaanse stad gaat bekijken, dan moet je ‘Mamo’ gaan beleven. Mamo is een bijzonder restaurantje bij een gezellige familie thuis. Het hoofd van de familie legde uit dat een ‘mamo’ een papa is, die wel van moederen houdt, een soort metroman met kinderen dus. Mamo doet samen met opa de bediening, mama, tante en oma staan in de keuken en de zoons mogen voorlopig nog spelen in de tuin.
Vino & Cucina Mamo staat met borden aangegeven als je vanuit Lucca oostelijk de Colline Lucchesi inrijd, richting Villa Mansi en Villa Torrigiani. Je volgt de borden een paar kilometer over mooie landelijke weggetjes en opeens sta je dan op een parkeerplaats voor een boerenhuis. Voor het huis is een kleurig terras gemaakt voor de gasten, dus je kan hier vooral met lekker weer goed eten. Bestel zeker de Tommino, een gesmolten kaasje uit Noord-Italie, geserveerd met gegrilde groenten. Heerlijk Mamo!