Als je in de zomermaanden in de buurt van Lucca bent en bijvoorbeeld de schitterende villa’s rond deze Toscaanse stad gaat bekijken, dan moet je ‘Mamo’ gaan beleven. Mamo is een bijzonder restaurantje bij een gezellige familie thuis. Het hoofd van de familie legde uit dat een ‘mamo’ een papa is, die wel van moederen houdt, een soort metroman met kinderen dus. Mamo doet samen met opa de bediening, mama, tante en oma staan in de keuken en de zoons mogen voorlopig nog spelen in de tuin.
Vino & Cucina Mamo staat met borden aangegeven als je vanuit Lucca oostelijk de Colline Lucchesi inrijd, richting Villa Mansi en Villa Torrigiani. Je volgt de borden een paar kilometer over mooie landelijke weggetjes en opeens sta je dan op een parkeerplaats voor een boerenhuis. Voor het huis is een kleurig terras gemaakt voor de gasten, dus je kan hier vooral met lekker weer goed eten. Bestel zeker de Tommino, een gesmolten kaasje uit Noord-Italie, geserveerd met gegrilde groenten. Heerlijk Mamo!
Volgens Jamie Oliver is Dario Cecchini de leukste slager van Italie. En vele Italiegangers zijn het met hem eens. In het mooie dorpje Panzano in Chianti in Toscane heeft hij een kleine slagerswinkel waar je als je geluk hebt, wordt getrakteerd op allerlei lekkere gratis hapjes en een glaasje wijn. Tegenover het winkeltje heeft Dario nu ook een restaurantje, waar je aan een lange tafel aan kan schuiven en van al zijn lekkers kunt genieten. Het heet heel toepasselijk ‘Solociccia’, wat ‘alleen vlees’ betekent en dat klopt, want het menu bestaat uit vijf vleesspecialiteiten, twee ‘contorni’(bijgerechten), brood, wijn en koffie. Niets kiezen, gewoon proeven!
Verona is een perfecte stad om iets bijzonders te vieren. Natuurlijk is de openluchtopera al iets bijzonders wat je ooit moet meemaken. Deze romantische stad heeft alleen nog een troef. Antica bottega del Vino is een zeer hoog aangeschreven restaurant in een rustig steegje van de binnenstad. Hier geniet je tussen de chique Italianen en enorme wijnkelken van een echte avond uit.
Bologna is een fanatastische bestemming voor een stedentripje. Het heeft zo veel sfeer, zo veel mooie winkels en zo veel meer. In Bologna zijn ook veel van die perfecte schattige restaurantjes te vinden. Maar die vind je nooit op het moment dat je ze nodig hebt, maar altijd net als je je buik al rond hebt gegeten met pizzapuntjes op de hoek van de straat. Gelukkig heeft Elke Dag Italie al wat voorwerk gedaan.
Het lago di Garda is na Toscane waarschijnlijk de populairste Italiaanse vakantiebestemming voor Duitsers en Nederlanders. Daar is buiten het hoogseizoen weinig van te merken. En ook al kan je in de winter en het voorjaar niet lekker zwemmen, het meer is in de winter minstens zo mooi, de plaatsjes zijn een bezoekje net zo waard en de mooie weg langs het meer is heerlijk rustig.