* Ontvang nu tijdelijk korting op de verzendkosten bij bestelling via Il Sogno – The Italian Conceptstore.

Klik hier om direct op Elke dag Italie te stemmen.

We zijn genomineerd voor een Travvie! Een prijs voor de meest inspirerende reiswebsites en dat is precies wat we willen zijn.

Bij de Travvies worden de genomineerden niet bepaald op basis van naamsbekendheid of marketingbudget, maar enkel op basis van de website zelf, en de bruikbaarheid en originaliteit daarvan. Uitgebreide informatie, mooie foto’s, of interessante reisartikelen. Want dat is immers waar het écht om gaat bij een website award.

Ver weg van de bewoonde wereld, in Loreto di Triora – Valle Argentina – Liguria, kwamen we dit (te) gekke restaurantje tegen. Gelegen aan een doodlopende weg, hangend boven een ravijn, zit je in een soort saloonachtige sfeer te genieten van de gerechten van La Nonna! “Sempre aperto – altijd open”, ongelofelijk hoe ze dat voor elkaar krijgen. De hele familie is ingeschakeld voor het koken van deze typische Ligurische ‘cucina di una volta’. Absoluut het omrijden waard!

Een keur aan antipasti passeert de revue, waarvan de niet zo apetijtelijk klinkende ‘gevulde kalfsmaag’ het meest bijzondere en errug lekker is! Gevolgd door ravioli gevuld met snijbiet en Ligurisch gestoofd konijn waarbij de enige echte Taggiasche olijven zijn meegestoofd. Toetje hebben wij deze keer overgeslagen, want we hebben natuurlijk te gulzig van alle lekkernijen zitten smullen. Inclusief wijn, coperto en koffie waren we 25 euro p.p. kwijt.

Bar Ristorante Loreto, Strada provinciale 9, 18010 Loreto di Triora (IM), tel.: +39 0184 94090

Tot ziens op twitter!

Het is altijd al mijn droom geweest om een kleine hotelletje of een Bed & Breakfast te beginnen. HP en ik wilden hier niet mee wachten tot na ons 50ste, zoals het advies van vele wel klonk. Na mijn studie aan de Hoge Hotelschool in Leeuwarden, een vervolgstudie Communicatie aan de VU in Amsterdam en vijf jaar werkervaring, bood zich begin 2005 plotseling een goed moment aan om de droom waar te maken. We vertrokken in een camper naar onze favoriete streek Le Marche en vonden na twee maanden ons droomhuis. Nog geen vier maanden later openden we daar onze B&B Casa Fontana.

In mijn nieuwe leven en carrière kon ik mij in al mijn interesses verder verdiepen en bekwamen. Schrijven, lezen, koken, tuinieren, wijn, wandelen en reizen, waren opeens niet meer alleen mijn hobby’s, maar ook mijn werk. Elke dag Italië ben ik dan ook in 2006 gestart om iedereen mee te laten genieten van mijn nieuwe ervaringen en opgedane kennis.

In 2007 heb ik in Italië een zoontje gekregen en sindsdien begrepen wij dat je eigenlijk alleen écht Italiaans kan leven in je eigen geboortestreek, bij je eigen familie. Van de Italianen hebben we weer geleerd hoe belangrijk familie is en sinds 2009 wonen we weer in Nederland. Maar Italië blijft ons favoriete vakantieland en we missen het elke dag meer. Daarom geniet ik elke dag van Italië door te blijven schrijven op Elke dag Italië!

Je hoeft namelijk niet voorgoed naar Italie te vertrekken voor la dolce vita. Elke dag Italie probeert de levenskunst van de Italianen af te kijken en zo in het dagelijks leven een beetje Italiaanse passie te brengen. Met volle teugen genieten van het leven, genieten van puur eten, hecht met familie en vrienden samenleven, meer buiten zijn en leven volgens het ritme van de natuur, dat zijn de dingen die iedereen van de Italianen kan leren.

Waar je ook woont, deze levenskunst kan je overal toepassen. Je familie en vrienden achterlaten en vertrekken uit je eigen streek, waar je juist zo trots op hoort te zijn, past eigenlijk helemaal niet in het mediterrane gedachtengoed. Elk gebied heeft zijn bijzonderheden en elk seizoen zijn charme. Haal dus gewoon een vleugje Italiaanse passie in huis en geniet van de Italiaanse droom, waar je ook bent!

Tekst en foto’s: Iris Bruna
Webdesign : AG Bruna en HP Bruna