Van 29 maart tot en met 2 april 2007 wordt de Vinitaly weer gehouden in Verona. Voor de 41e keer staan er 4200 wijnboeren op 80.000 vierkante meter hun wijnen te promoten. De Vinitaly is hiermee de grootse wijnbeurs ter wereld. Hier kan je in 5 dagen de complete wereld van de Italiaanse wijn rondreizen.

Van oorsprong stonden alleen alle Italiaanse wijnbouwers in Verona, maar tegenwoordig staan er ook veel belangrijke wijnbouwers van buiten Italie. Toch voert Italiaanse wijn hier duidelijk de boventoon. Rond deze tijd zijn alle hotels in en rond Verona volledig volgeboekt. Dus als je er bij wil zijn moet je snel zijn, maar als je een rustig uitje naar Verona wil, kan je beter een andere periode kiezen. Lekkere Italiaanse wijn is er toch altijd te proeven, zoals bijvoorbeeld in de Antica Bottega del Vino.