class="archive paged category category-featured category-367 paged-2 category-paged-2"

Featured

Italiaanse delicatessen in de leukste winkel van Nederland

Geplaatst op donderdag, 5 mei, 2011

Italiaanse delicatessen in de leukste winkel van Nederland Italie Ik trakteerde mijzelf laatst op een heerlijke Italiaanse lunch bij Ariola, toen ik middenin een feestje terechtkwam. Ze waren zojuist uitgeroepen tot leukste winkel van Nederland. Dat werd gevierd met spumante voor iedereen. En terecht!

Zo knus, puur en gezellig als hier, vind je niet snel meer. Oke, misschien nog wel in Italië, maar midden in de stad in Nederland niet. Klein maar fijn, want ze hebben alles wat je zoekt voor een shotje Italië. Inclusief de gastvrijheid en de geuren!

Ariola, Folkingestraat 54, Groningen
Lees meer »

Lees meer over: Featured, Italie in Nederland , ,

Qui si mangia bene

Geplaatst op dinsdag, 10 augustus, 2010

Qui si mangia bene ItalieIn de Italiaanse cultuur en in het beeld van ‘La Dolce Vita’ is lekker eten een zeer belangrijk onderdeel. De ideale dagindeling hangt in Italie dan ook aan elkaar van bijna rituele eetmomenten. Door deel te nemen aan deze momenten voel je je snel thuis in dit land en leer je meer over het familie- en sociale leven van de Italianen. Lees meer »

Lees meer over: Featured, Italiaanse cultuur

Pastasciutta

Geplaatst op dinsdag, 22 juni, 2010

Pastasciutta ItalieAls je in Italie zegt dat je pasta gaat eten, dan willen ze graag weten of je pasta fresca of pastasciutta bedoeld. De Nederlandse verzamelnaam ‘pasta’ is eigenlijk een afkorting van pastasciutta, waar men in Italie allerlei soorten deegwaren zoals spaghetti en maccheroni onder vallen. Pasta is in het Italiaans een algemener woord voor deeg, beslag en brij of smeersel, zoals het woord in Nederland ook wel wordt gebruikt. Sciutta is een verbuiging van ‘asciutto’, dat droog betekend. Vandaar de logische vraag van een Italiaan of je gedroogde pasta of verse pasta gaat eten. Lees meer »

Lees meer over: Featured, Italiaans eten ,

Mamo; eten bij de Italianen thuis

Geplaatst op donderdag, 10 juni, 2010

Mamo; eten bij de Italianen thuis ItalieAls je in de zomermaanden in de buurt van Lucca bent en bijvoorbeeld de schitterende villa’s rond deze Toscaanse stad gaat bekijken, dan moet je ‘Mamo’ gaan beleven. Mamo is een bijzonder restaurantje bij een gezellige familie thuis. Het hoofd van de familie legde uit dat een ‘mamo’ een papa is, die wel van moederen houdt, een soort metroman met kinderen dus. Mamo doet samen met opa de bediening, mama, tante en oma staan in de keuken en de zoons mogen voorlopig nog spelen in de tuin.

Vino & Cucina Mamo staat met borden aangegeven als je vanuit Lucca oostelijk de Colline Lucchesi inrijd, richting Villa Mansi en Villa Torrigiani. Je volgt de borden een paar kilometer over mooie landelijke weggetjes en opeens sta je dan op een parkeerplaats voor een boerenhuis. Voor het huis is een kleurig terras gemaakt voor de gasten, dus je kan hier vooral met lekker weer goed eten. Bestel zeker de Tommino, een gesmolten kaasje uit Noord-Italie, geserveerd met gegrilde groenten. Heerlijk Mamo!

Lees meer over: Featured, Italiaans eten, Vakantie in Italie , ,

Vis eten in de Abruzzen

Geplaatst op woensdag, 26 mei, 2010

Vis eten in de Abruzzen ItalieAl verkennen de meeste buitenlandse toeristen vooral de mooie natuurparken van de Abruzzen, de Italianen gaan vooral naar deze streek voor de mooie kust waar je betaalbaar van een heerlijke vakantie kunt genieten. Vlak boven en vlak onder Pescara liggen twee mooie kuststroken met rustige stranden en verder naar het zuiden vind je nog een stukje ruigere kust.

Vis eten in de Abruzzen ItalieDe strook onder Pescara is met name bijzonder door de mooie ‘Trabocchi’, een soort vissershutten op palen in de zee. Enkele van deze visserseilanden zijn te bezoeken en als je vroeg bent en geluk hebt, kan je de vissers in actie zien. Aan dit bijzondere strookje kust ligt een bijzonder restaurant: La balena. In deze ‘osteria di mare’ kan je in een mooi aangeklede omgeving met schitterend uitzicht perfecte verse vis eten. Echt verwennerij voor het oog en de papillen!

La balena, aan de SS16 in Rocca San Giovanni (Ch)

Lees meer over: Featured, Vakantie in Italie ,