class="home blog"
pasta
Makkelijke pastavormen

Zelf pasta maken lijkt een hele klus en waarom zo hard werken als de Nederlandse winkels tegenwoordig ook een enorme keuze hebben aan pastavormpjes? Toch is de smaak van verse pasta heel anders en om sommige recepten te laten slagen is het een must. Oke, ook voor verse pasta kan je naar de supermarkt rennen, [...]

Lees meer>
droom
De Italiaanse droom: een Bed and Breakfast starten in Italië

Met programma’s als ‘Ik vertrek’ en ‘De Italiaanse droom’ hebben we vaak mensen kunnen volgen die voor hun Italiaanse droom gingen: een eigen Bed & Breakfast starten in Italie. Als je zelf ook een Italiaanse droom hebt, kijk dan hier voor meer informatie over het starten van een Bed & Breakfast in Italie. Op www.bedandbreakfastitaly.nl [...]

Lees meer>
mangiare
Qui si mangia bene

In de Italiaanse cultuur en in het beeld van ‘La Dolce Vita’ is lekker eten een zeer belangrijk onderdeel. De ideale dagindeling hangt in Italie dan ook aan elkaar van bijna rituele eetmomenten. Door deel te nemen aan deze momenten voel je je snel thuis in dit land en leer je meer over het familie- [...]

Lees meer>
ape
Italiaanse Ape populair in Nederland

Steeds vaker zie je de Ape van Piaggio in Nederland rijden. Ondanks de herrie die ze kunnen maken, krijg je toch een lach op je gezicht van dit gekke voertuigje. Het is een driewieler brommer, gemaakt voor het vervoeren van grotere dingen. Een werkpaardje, zeg maar. Vandaar ook de naam. De Ape, Italiaans voor een [...]

Lees meer>

Food festivals ook hot in Italie

Geplaatst op donderdag, 31 maart, 2016

Food festivals ook hot in Italie ItalieItalië staat wereldwijd toch wel voornamelijk bekend om haar eten. Veel Nederlanders vertrekken in de vakantie dan ook naar dit zonnige land, mede doordat de keuken zo heerlijk is. Veel reisorganisaties bieden dan ook vakanties in Italie aan, zoals bijvoorbeeld Vrijuit. Net zoals Nederland, zijn er in Italië ook veel food festivals. Daarom zullen wij hier een paar tips geven van de food festivals die je niet mag missen!

Italië staat wereldwijd qua gerechten natuurlijk bekend om pizza en pasta. In september vindt in Napels het jaarlijkse pizzafestival plaats. Napels is perfecte plaats voor dit festival aangezien de pizza hier geboren is. Tijdens dit 10-daagse festival kan je genieten van de beste pizza’s, maar kan je ook verschillende workshops bijwonen om thuis zelf die perfecte pizza te kunnen maken. Tevens vind in het einde van deze maand een festival plaats in het dorpje Foligno dat zich richt op de kunst van de pasta. Tijdens ‘Primi d’Italia’ verandert Foligno in de onbetwiste hoofdstad van de wereld als het om pasta draait. Ook tijdens dit evenement vinden workshops plaats, zijn er kraampjes die werkelijk alles met betrekking tot pasta verkopen en wordt er in het gehele dorpje door verschillende chefs allerlei pasta gerechten bereidt. De laatste food festival tip voor de maand september is het jaarlijkse pecorino festival. In Pienza, het dorpje dat bekend staat voor het maken van één van de beste pecorinokaas ter wereld, vindt op de eerste zondag in september het festival plaats. Pecorino is een harde schapenkaas. Tijdens het festival kan je van verschillende producten zowel de kaas proeven als kopen. Heerlijk!

Extra tip: tevens vind jaarlijks het veganistische food festival plaats in Bologna. Dit is Europa’s grootste veganistische event, dat zowel een conferentie als een foodfestival host. Deze de vier dagen dat het festival duurt, kan je zo met alle verschillende aspecten kennismaken van de veganistische cultuur. Ook een aanrader!

Lees meer over: Vakantie in Italie

Ontdek Sicilie!

Geplaatst op maandag, 22 februari, 2016

Ontdek Sicilie! ItalieDeze Italiaanse parel is het perfecte vakantie-eiland voor een strandvakantie gecombineerd met heel veel cultuur. Dankzij het heerlijk mediterrane klimaat en de zuidelijke ligging kennen niet alleen de typische zomermaanden, maar ook de maanden mei en oktober zeer aangename temperaturen.

Sicilië is een schitterend groen en bergachtig eiland met zeer veel bezienswaardigheden waaronder de historische steden Catania, Palermo en Siracusa. Ook de Griekse tempelvallei Agrigento en de vulkaan de Etna zijn ‘must sees’ tijdens een bezoek aan dit karakteristiek stukje Italië!

Sicilië is vanaf nu nog beter bereikbaar aangezien Corendon vanaf 9 mei 2016 elke maandag op het avontuurlijke eiland vliegt.

Lees meer over: Vakantie in Italie

Best advice on cycling